الكوم الأحمر

مرحبا بك ايها الزائر
فلا تجعل نفسك زائر فقط في قرية الكوم الأحمر بل انضم إليها وشارك في أحداثها وتابع موضيعها القيمه وليكن لك تواجدا في بلدك
فسجل في قريتك الآن

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الكوم الأحمر

مرحبا بك ايها الزائر
فلا تجعل نفسك زائر فقط في قرية الكوم الأحمر بل انضم إليها وشارك في أحداثها وتابع موضيعها القيمه وليكن لك تواجدا في بلدك
فسجل في قريتك الآن

الكوم الأحمر

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أسرة المنتدي ... مبروك لكل الشعب المصري علي نجاح ثورتنا وتسأل الشهاداء المغفره والرحمه وتخص ابن البلده البطل الشهيد بخالص العزاء
أسرة منتدى قرية الكوم الأحمر ترحب بالأعضاء الجدد .... وتدعوهم بالمساهمه بالمواضيع الفعاله
المنتدي في انتظار مقترحاتكم وأرائكم حول المواضيع المهمه للبلدة ... فتابعونا بالأحداث الجديده

المواضيع الأخيرة

» سامحنى ياريس
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالأحد 3 أبريل 2011 - 9:30 من طرف شاعر الدموع

» رسالة الي مدير المنتدي
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالأربعاء 23 مارس 2011 - 16:46 من طرف محمد عبد المحسن القزازي

» رسالة الي مدير المنتدي
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالأربعاء 23 مارس 2011 - 16:45 من طرف محمد عبد المحسن القزازي

» صرخة و نصيحه لامة الأسلام
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالجمعة 18 مارس 2011 - 9:14 من طرف رجب السجينى

» لماذا نعم على التعديلات االدستوريه
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالخميس 17 مارس 2011 - 4:11 من طرف محمودسعد

» مقتل عشرة في اشتباكات طائفية بمصر
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالأربعاء 9 مارس 2011 - 4:42 من طرف محمد عبد المحسن القزازي

» اسم مبارك على بذلته بـ16 ألف دولار
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالثلاثاء 8 مارس 2011 - 18:04 من طرف محمد عبد المحسن القزازي

» المحكمة الشعبية تحيل محافظ قنا للنيابة الاعتصامات تطالب بإلغاء مباحث البريد.. وعزل رئيس نقادة
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالأربعاء 2 مارس 2011 - 6:44 من طرف محمد عبد المحسن القزازي

» إسرائيل تعلن استمرار التأهب علي حدودها مع مصر
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالأربعاء 2 مارس 2011 - 6:01 من طرف محمد عبد المحسن القزازي

»  قوائم أصحاب الرواتب الفلكية بالمصرية للاتصالات في مصر
طريقة عمل الكبده الاسكندرانى I_icon_minitimeالأربعاء 2 مارس 2011 - 5:37 من طرف محمد عبد المحسن القزازي

منتدى


2 مشترك

    طريقة عمل الكبده الاسكندرانى

    avatar
    زهرة_القدس


    عدد المساهمات : 46
    وسام القريه : 7
    تاريخ التسجيل : 16/10/2010
    العمر : 33
    الموقع : http://shababelikhwan.net/ib/index.php?act=idx

    طريقة عمل الكبده الاسكندرانى Empty طريقة عمل الكبده الاسكندرانى

    مُساهمة  زهرة_القدس السبت 16 أكتوبر 2010 - 11:23


    المقادير

    1/2 كيلو كبدة مقطعة صغير

    ملح و كمون و فلفل أسود و بهارات

    3 ملاعق كبيرة خل

    فلفل حار (اختيارى)

    3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم

    فلفل أخضر

    عصير ليمونة

    1/4 كوب زيت للتحمير


    الطريقة:

    نخلط الثوم والخل والكمون والملح و الفلفل و البهارات والشطة(الفلفل الحار) و الفلفل الاخضر جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى الثلاجة2/1 ساعة

    نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة ال انتوا عارفينها طبعا وللعلم هذة الرائحة بتكون من الخل والتوابل..

    نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة ..

    بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها ...

    توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز

    ومش تنسى تعزمينى عليها

    Very Happy Razz
    المدير العام
    المدير العام
    Admin


    عدد المساهمات : 71
    وسام القريه : 6
    تاريخ التسجيل : 12/10/2010
    الموقع : elkom.gid3an.com

    طريقة عمل الكبده الاسكندرانى Empty طرق عمل الأطعمه

    مُساهمة  المدير العام السبت 16 أكتوبر 2010 - 11:48

    يجب شرح طرق عمل المحاشي بجميع انواعها لان قريتنا لا تجيد ولا تعرف هذه الطرق Laughing Laughing Laughing
    avatar
    زهرة_القدس


    عدد المساهمات : 46
    وسام القريه : 7
    تاريخ التسجيل : 16/10/2010
    العمر : 33
    الموقع : http://shababelikhwan.net/ib/index.php?act=idx

    طريقة عمل الكبده الاسكندرانى Empty رد: طريقة عمل الكبده الاسكندرانى

    مُساهمة  زهرة_القدس السبت 16 أكتوبر 2010 - 11:54



    اه فعلا
    لا تجيدها اطلاقا خالص نهائيا

    قرية مين دى التى لاتعرف هذه الطرق يا اخ

    دول يعلمو الف زيي
    المدير العام
    المدير العام
    Admin


    عدد المساهمات : 71
    وسام القريه : 6
    تاريخ التسجيل : 12/10/2010
    الموقع : elkom.gid3an.com

    طريقة عمل الكبده الاسكندرانى Empty رد: طريقة عمل الكبده الاسكندرانى

    مُساهمة  المدير العام الأربعاء 20 أكتوبر 2010 - 11:17

    نريد من العضوه زهره القدس كل يوم شرح طريقه اكله جديده
    ( ولتكن طبق قريتنا ) وذلك بأقل امكانيات تتماشي مع مستوي اهل البلد
    [center]

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 19 أبريل 2024 - 2:35